Zijn alle vetten ongezond?

08 oktober 2009 - 18:14 Voeding

Kort kan gesteld worden dat verzadigde vetten meestal ongezond zijn. Terwijl onverzadigde vetten OK zijn. Verzadigde vetten zijn vetten die opstijven op kamertemperatuur.

Vetten kunnen niet allemaal als ongezond geklasseerd worden. Verzadigd vet zorgt ervoor dat het cholesterolgehalte in uw bloed stijgt, wat er op lange termijn voor kan zorgen dat uw aders dichtslibben, met een mogelijk hartinfarct tot gevolg.

Vetzuren

De onverzadigde "gezonde" vetten komen meestal van plantaardige bronnen, terwijl de verzadigde "slechte" vetten meestal dierlijk zijn.

Uit onderzoek blijkt wel dat je niet alle onverzadigde vetten gezond kunt noemen, en niet alle verzadigde vetten ongezond zijn. In onderstaande tabel bekijken we de meest voorkomende soorten vetten.

Soort Vet Komt voor in Gezond? Soort
Plantaardig hard vet
Transvetzuren
  • Frituurvet
  • Koeken
  • Snacks
  • Chips
Nee Verzadigd
Verzadigd vet
  • Vlees
  • Vette zuivelproducten
  • Chocolade
Met mate Verzadigd
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren
  • Olijven
  • Avocado
  • Noten
Ja Onverzadigd
Omega 6 vetzuren
  • Oliën
Met mate Onverzadigd
Omega 3 vetzuren
  • Vette vis
  • Lijnzaad
Ja Onverzadigd

Hoeveel mag ik er nu van eten?

Gebruik niet te veel producten met veel Omega 6 (zoals bijvoorbeeld mayonaise of margarine). De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 4 gram. Wat overeenkomt met de hoeveelheid die je op 1 boterham smeert.

Van producten die enkelvoudig onverzadigde vetzuren en Omega 3 bevatten mag je meer eten omdat deze veel minder schadelijk zijn voor de gezondheid.

Vermijd niet alle vetten

Sommige diëten proberen alle vetten te mijden, dit terwijl onverzadigde vetten een gezonde werking hebben op ons lichaam.

Indien met mate gebruikt, zorgen onverzadigde vetten voor:

  • Ze stimuleren de groei van uw hersenen;
  • Ze bevorderen het mentaal evenwicht;
  • Zorgen ervoor dat uw immuunsysteem versterkt;
  • De groei van uw hersenen

Advies

Als u dieet moet u nog steeds een beperkte hoeveelheid vetten innemen. Uw lichaam heeft vetten nodig om goed te functioneren. De Herbalife voedingsprogramma's bevatten kleine hoeveelheden vetten die op zich net niet voldoende zijn. Maar met Herbalife heeft u iedere dag steeds recht op 1 normale volwaardige maaltijd die meestal nog wat extra vetten bevat. Het plaatje past dus perfect in elkaar.

Indien u niet wilt afslanken maar gewoon wat meer gezonde vetten wilt opnemen (omdat u bijvoorbeeld geen vis eet). Kunnen de Herbalifeline capsules met omega 3 vetzuren een oplossing bieden.