Blog - Categorie: Voeding

 

Als je op tijd wil vermageren voor de feestjes op het einde van het jaar, dan is vandaag de perfecte dag om hiermee te beginnen. Je hebt namelijk nog exact zes weken voor de feestelijkheden  beginnen. 

 

Ierse voedselwetenschappers zijn er in geslaagd een youghurt te ontwikkelen die helpt te vermageren, dankzij het genetisch wijzigen van een natuurlijke bacterie.

 

Misschien heeft u besloten dat u af en toe eens vleesloos wilt eten. Het kan immers beter zijn om gezondheidsredenen, milieuredenen, of misschien wilt u wat minder geld uitgeven. Maar ook wanneer slechts af en toe het vlees uit uw maaltijden wilt schrappen geldt; uw maaltijden zullen completer zijn met een portie proteïnen.

 

 "Ik weet dat het goed is om verse, vette vis te eten, maar ik vind het lastig om dat ten minste tweemaal per week te doen!"

 

Telkens wanneer je de koelkast opent, een reclamespotje bekijkt, je oog laat vallen op een billboard of een vriend of collega ziet eten, misschien ben je je er niet van bewust, maar je maakt dan een beslissing om te eten of niet te eten.

 

In Amerika is Februari tot de "American heart month" uitgeroepen, om te focussen op een gezondere voeding.

 

Het gebeurde me opnieuw vorige week. Ik gaf les aan een klas en een student wuifde de gezondheidsvoordelen van fruit weg omdat het, zoals ze zei: ” Vol met suiker zit”. Dit idee dat fruit slecht is om te eten zag het licht door de koolhydraat arme diëten die enkele jaren terug zo populair waren. 

 

 Groenten en fruit zijn gezond. Ze bevatten vitaminen, mineralen en bovendien maar weinig calorieën. Maar er is meer...

 

Wie regelmatig vette worst, frieten of taart met slagroom naar binnen schrokt, kan daar net zo afhankelijk worden als een drugsverslaafde die naar drugs hunkert.